Chef de Partie (d/w/m)

Über uns

Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.

Das Leonardo Dresden Altstadt verfügt über 162 Zimmer, einen Restaurant- und Barbereich sowie eine Außenterasse zum Entspannen nach einem aufregenden Tag in Dresdens Altstadt. Für Tagungen und Veranstaltungen können 2 Konferenzräume auf einer Gesamtfläche von 72 Quadratmetern genutzt werden.

Werde auch Du Teil unseres Teams als Chef de Partie!

Das bieten wir Dir

- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Gratis Online-Sprachkurse
- Sehr gute Einarbeitung über unsere #FOODLOVER -QUALIFIZIERUNG
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events

Dein Profil

- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Kochen ist deine Leidenschaft
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Idealerweise Berufserfahrung (ggf. als Chef de Partie) in der Gastronomie/ Hotellerie
- Engagement, Kreativität und Teamgeist

Deine Aufgaben

- Arbeiten im À la Carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
- Mise en Place vorbereiten
- Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten
- Tägliche hygienische Reinigung der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers
- Einhaltung von HACCP-Richtlinien

Ansprechpartner

Torsten Kraft

Recruiting Cluster North & East

T: 0174 3181386

Leonardo Dresden Altstadt

Magdeburger Straße 1 A

01067 Dresden