Chef de Partie (m/w/d)

KULINARISCHE LEIDENSCHAFT / KREATIVITÄT / TEAMWORK

Sie sind auf der Suche nach einer beruflichen Veränderung und sind an einer Mitarbeit im Küchenteam in einem internationalen Hotel mitten in der Dresdner Altstadt interessiert?

Sie haben Ihre Ausbildung zum Koch mit Erfolg abgeschlossen und haben Erfahrung im à la carte Bereich gesammelt?

Qualitätsbewusstes Arbeiten sowie Spaß und Erfolg an der Arbeit ist Ihnen ebenso wichtig wie zufriedene Gäste und ein gutes Teamwork?

Flexibiltät, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Kreativität und erste Führungserfahrung runden Ihr Profil ab?

Dann sind SIE bei uns richtig!

Denn unser Küchenteam sucht tatkräftige Unterstützung für die Leitung eines unserer Restaurant.

Ihre Aufgaben:

- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs der
operativen Prozesse in der Küche inkl. Zubereitung
von warmen und kalten Speisen entsprechend der
aktuellen Speisenkarte
- Mitarbeit bei der Ausarbeitung der Speisenkarte
- Erstellung der Dienstpläne
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von
Promotions
- bedarfsgerechte Bestellung von Waren 
- verantwortlich für die Einhaltung der HACCP-
Richtlinien sowie Qualitätsstandards
- Erledigung aller anfallenden Vor- und
Nachbereitungsarbeiten in der Küche

Wir erwarten:

von Ihnen "kulinarische Leidenschaft", eine positive Ausstrahlung, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Begeisterungsfähigkeit sowie teamorientiertes und sauberes Arbeiten.

Wir bieten:

Ihnen viele berufliche Perspektiven und ein interessantes sowie zukunftssicheres Arbeitsumfeld mit allen Vorteilen einer internationalen Hotelkette!

Neben den tariflichen Benefits wie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und betrieblicher Altersvorsorge genießen Sie die folgenden Hilton-Vorteile:

- Sie und Ihre Familie/Freunde können zu vergünstigten
Preisen in den Hilton Hotels weltweit übernachten
- Sie bekommen 50% Mitarbeiterrabatt in unseren
zahlreichen Restaurants
- Bei uns haben Sie gute Perspektiven und
Karrieremöglichkeiten auf nationaler und
internationaler Ebene und wir bieten Ihnen viele
Chancen für Ihre berufliche und persönliche
Weiterbildung! Mit uns können Sie Ihre Zukunft
gestalten!
- Sie können sehr kostengünstig frische Speisen in
unserem Team Restaurant genießen und bekommen
jederzeit heiße und kalte Getränke gratis
- Sie können kostenfrei in unserem neu renovierten
Mitarbeiter Fitnessraum trainieren
- Ihre Uniform bekommen Sie gratis gewaschen
- wechselnde Mitarbeiterangebote bei lokalen
Dienstleistern sowie auf verschiedenen Online-
Shopping-Portale

Und in Bezug auf Ihre berufliche Entwicklung bieten wir mit dieser Position eine sehr gute Möglichkeit, Ihre Karriere in alle Richtungen der Küche zu gestalten!