Koch (m/w/d) für das Kapellknabeninstitut Dresden

Das Bistum Dresden-Meißen sucht im Rahmen einer Nachbesetzung für das Kapellknabeninstitut der römisch-katholischen Kathedrale Ss. Trinitatis zu Dresden eine Köchin / einen Koch.
Das Kapellknabeninstitut befindet sich in Dresden-Striesen und ist Wohn- und Ausbildungsstätte für die Dresdner Kapellknaben, den Knabenchor der
Dresdner Kathedrale. In dem traditionsreichen Chor singen etwa 60 Jungen. Das moderne Internat verfügt über 25 Plätze.
Ihr Beitrag
 fachgerechte Planung und Zubereitung gesunder, frischer Menüs und kalter Speisen für Kinder, Jugendliche und Erwachsene
 Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards sowie aller HACCP- und Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation
 Verantwortung für die Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangs -kontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) inkl. Kalkulation des gesamten Speiseangebots
 gelegentlich Anleitung von Küchenhilfen
 Arbeiten im Wirtschaftsbereich
 Flexibilität gemäß dem Dienstrhythmus, der neben dem Alltag mit Vollverpflegung im Internat, vom Ablauf des Kirchenjahres, von Konzertfahrten des Chores sowie von den sächsischen Ferienregelungen bestimmt wird

Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Link zur Stellenausschreibung: https://www.bistum-dresden-meissen.de/medien/stellenausschreibungen/2024_stellenausschreibung_kkikoch.pdf